Crema de Calabaza
Asopao de Gandules
Sopa de Plátano
• Sancocho
• Minestrone
Ensalada de Papa Puertorriqueña
Ensalada de Mercado (Lechuga Verde Mixta) con Aderezos y Ingredientes Variados
Vegetales Asados
Tres Granos
Ensalada de Pasta Local
Yuca en Escabeche
Tomates Cherry de La Finca, Aguacate, Cebolla Bermuda, Albahaca
Arroz con Gandules
Arroz Cebolla y Consome
Mamposteado Tradicional
Arroz Moro
Arroz Néctar
Amarillitos en Almibar
Tostones de Plátano
Papas Baby Mixtas Salteadas
Mofongo con Mantequilla Compuesta
Vegetales Asados en Aceite con Hierbas
Pollo a la Sartén con Chutney de Mango
Filete de Carne a la Parrilla con Nuestro tradicional Chimichurri
Salmón Fresco Cremoso con Cneldo y Ajo Asado
Filete de Cerdo Asado con Reducción de Cinco Especias Almíbar
Arroz Frito Salteado al Wok con Verduras Frescas
Portobello Ligeramente Empanizados con Tempura de Alcapurria Mamposteado de Habichuelas Blancas
• Vegan Creation
Local Root Mash, Stir-Fry Veggies & Tofu
Rollitos De Berenjena
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