Alioli de Pimiento Asado, Pimentón Ahumado.
Ajo Asado, Crema Agria, Rúcula.
Cilantro Aioli.
Mojo Cítrico de China.
Ropa Vieja, Picadillo o Jueyes.
Cerdo Desmenuzado, Cilantro, Cebolla Encurtida.
Tempura de Alcapuria Ligera, Salsa de Guayaba.
Ropa Vieja, Salsa Criolla.
Salsa BBQ de Tamarindo.
Pastrami, Carne Asada, Pavo
o Honey Ham.
Queso de Cabra, Mermelada de Ego, Menta, Berenjena.
Tiradito, Parcha, Ponzu, Ají, Papa.
Ahi Tuna, Gremolata, Quinoa,
Reducción Cítrica.
Eneldo, Pepino, Cebolla Roja.
Chips de Plátano Frito.
Queso Suizo, Cerdo Confitado, Mostaza de Dijon.
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